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餐饮主管
| 有效期限:2019-09-17
招聘职位:
餐饮主管
职位类型:
全职
职位类别:
宾馆饭店/餐饮旅游类 / 不限
招聘人数:
1人
学历要求:
不限
薪资待遇:
2500~3500
性别要求:
不限
食宿情况:
提供食宿
工作经验:
不限
年龄要求:
18到30
工作地点:
豪华西路148号
具体要求:
1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训。
2. 每餐巡视检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全,使用规范,保证餐厅服务的正常开展。
3. 每餐开餐前开好班前会,检查员工仪容仪表、个人卫生,并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务,处理特殊情况。
4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务,处理客人投诉。
5. 协调与厨房的关系,了解当日缺菜,不断解决问题,提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。
6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理,定期盘点。
 
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公司简介
琼海豪泉精品酒店位于海南省琼海市豪华西路,位于闻遐迩的红色娘子军故乡、美丽的万泉河畔、中国温泉之乡之海南省琼海市。沿着豪华路步行二百米左右是风景优美的万泉河,东距亚洲论坛会址博鳌20公里,北距省府海口86公里,南距三亚163公里,地理位置优越,交通极为便利。琼海豪泉精品酒店配套有西餐厅、咖啡厅、会议室、ktv、棋牌室、屋顶阳光水疗房等特色精品酒店,是商务洽谈及休闲度假人士理想之处。我们的餐厅为您准备了浓郁传统特色、地道家常、丰富乡情的本土佳肴,是您宴请、桥归故里,亲朋好友聚集的理想选择。
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